Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Soja- und Futtermitteldeklaration

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Soja- und Futtermitteldeklaration

Die Informationen, die Sie in Ihrer Erklärung angeben, variieren je nach Art der von Ihnen gelieferten Produkte und Ihrer Position in der Lieferkette Ihrer Kunden. Die folgenden Videos bieten eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Ausfüllen des Soja-Erklärungsformulars. Sie sind in kurze Clips gegliedert, sodass Sie alle Schritte überspringen können, die für Ihr Unternehmen nicht relevant sind.


Einführung und Unternehmensinformationen



In diesem Video wird der Aufbau des diesjährigen Meldeformulars erläutert und Sie erfahren, welche Schritte Sie unternehmen müssen, bevor Sie mit der Datenübermittlung beginnen können.



Informationen zur Futtermühle
Bitte füllen Sie diese Registerkarte aus, wenn Sie Zugriff auf Informationen zu den Futtermittelfabriken in Ihrer Lieferkette haben.



Viehzüchter / Integrierte Lieferkette / Futtermittelkäufer

Bitte füllen Sie die Registerkarte „Viehzüchter“ aus, wenn Sie Zugriff auf Informationen zur Aufschlüsselung von Soja in Ihrem Futter haben.



Zu den Informationen, die Sie in diesem Tab übermitteln müssen, gehören:


● Von Ihrem Unternehmen übernommene Verpflichtungen für nachhaltiges Soja im Bereich Tierfutter/Soja

● Zertifizierungsstatus Ihrer Produktionsstätten, in denen Tiere gefüttert werden.

● Futtermittel, die von unternehmensrelevanten Nutztieren konsumiert werden und die in den Produkten verwendet werden, die Sie uns liefern. Die Daten müssen Folgendes umfassen:

○ Name des Futtermittellieferanten.

○ Name des Unternehmens, das das Soja nach Europa importiert (falls abweichend).

○ Gesamtmenge an geliefertem Fleisch/Milchprodukten/Eiern/Fisch nach Proteinart. Dies sollte nur die Menge sein, die speziell in unseren Produkten verwendet wird, nicht in Ihrem gesamten Betrieb.

○ Gesamtfuttermittel, das zur Produktion relevanter Proteine verwendet wird (Fleisch/Milchprodukte/Eier/Fisch) und zugehöriger Sojagehalt pro Tonne.

○ Herkunftsland des Sojas und subnationale Herkunft, sofern verfügbar (z. B. Staat oder Gemeinde)

○ Soja-Zertifizierungsstatus.


Packer / Konglomerat



Wenn Sie ein Verpacker oder ein Konglomerat sind, müssen Sie zur Vervollständigung Ihrer Soja- und Futtermitteldeklaration folgende Informationen übermitteln:


● Von Ihrem Unternehmen übernommene Verpflichtungen für nachhaltigen Sojaanbau als Tierfutter (z. B. Verpflichtung zu Soja ohne Netto-Entwaldung bis 2020, Unterzeichnung der Unterstützungserklärung für das Cerrado-Manifest usw.)

● Von Ihren Lieferanten verwendete Sojabeschaffungspraktiken. Die Daten müssen Folgendes umfassen:

○ Name des Futtermittellieferanten.

○ Name des Unternehmens, das das Soja nach Europa importiert (falls abweichend).

○ Gesamttonnage des gelieferten Fleisches/der Milchprodukte/der Eier/des Fischs, nach Proteinart.

○ Gesamtfuttermittel, das zur Produktion relevanter Proteine verwendet wird (Fleisch/Milchprodukte/Eier/Fisch) und zugehöriger Sojagehalt pro Tonne.

○ Herkunftsland des Sojas und subnationale Herkunft, sofern verfügbar (z. B. Staat oder Gemeinde).

○ Soja-Zertifizierungsstatus.


Inhaltsstoff Anwender / Hersteller


Wenn Sie Zutaten verwender oder herstellt, füllen Sie bitte die Registerkarte „Nicht-Viehzüchter“ aus. Dadurch wird Ihr Soja-Fußabdruck auf Grundlage der Menge an Zutaten tierischen Ursprungs berechnet, die Sie an Ihre Kunden liefern.



Zu den Informationen, die Sie in diesem Tab übermitteln müssen, gehören:


● Von Ihrem Unternehmen übernommene Verpflichtungen für nachhaltigen Sojaanbau im Bereich Tierfutter/Soja (z. B. Verpflichtung zu einer Netto-Null-Entwaldung bei Soja bis 2020, Unterzeichnung der Unterstützungserklärung für das Cerrado-Manifest usw.)

● Dem Einzelhändler, Hersteller oder Gastronomieunternehmen bereitgestellte Produktliste und bereitgestellte Fleisch-/Milchprodukte-/Eier-/Fischmengen einschließlich der Produktreferenznummer des Kunden.

● Lieferantenliste pro Protein (Fleisch/Milchprodukte/Eier/Fisch), die an jeden Einzelhändler geliefert wird.


Lieferant von Soja-Direktprodukten, z. B. Sojamilch, Tofu

Auch für Lieferanten von Soja-Direktprodukten wie Sojamilch, Sojasauce und Tofu ist dieses Meldeformular relevant. Im folgenden Erklärvideo werden die notwendigen Schritte zur Meldung von Zutaten, die direkt Soja enthalten, erläutert.







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