Quelles preuves dois-je fournir lors de la déclaration du cacao ?
Si vous déclarez utiliser des matières premières à base de cacao certifiées, vous devrez nous fournir le numéro de certification de votre site. Si nous ne sommes pas en mesure de vérifier le numéro de certification indiqué, nous pouvons vous demander de fournir une preuve de certification du site.
Si vous déclarez utiliser des matériaux certifiés, mais que vous ne détenez pas de certification de site, nous vous demanderons de fournir la preuve que vous avez acheté des matériaux certifiés auprès de votre fournisseur direct.
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Dois-je fournir des détails sur l’ensemble de mon entreprise ?
Ne fournissez que les données relatives aux produits fournis aux détaillants et aux marchés nommés dans la déclaration que vous recevez de votre client.Aucune information ne doit être incluse pour les sites de fabrication, les produits ou le bétail ...
À la recherche d'aide et de soutien
3Keel est responsable de la gestion de la collecte, de l'analyse et du reporting des données sur les matières premières pour le cacao, le café, l'huile de palme et le soja. L'assistance en ligne, y compris le chat en direct et les demandes de ...
Et si on achetait uniquement des ingrédients contenant du cacao ?
Si vous achetez uniquement des ingrédients contenant déjà du cacao, comme du chocolat ou du chocolat liquide, veuillez sélectionner le type de cacao utilisé dans l'ingrédient (par exemple, pâte de cacao, poudre de cacao, etc.) et déclarez uniquement ...
Quelles sont les limites d’information que nous devrions utiliser pour déterminer le volume de cacao ?
Toutes les données doivent être fournies pour les produits fournis à votre client entre le 1er janvier 2023 et le 31 décembre 2023. Les données ne doivent concerner que les produits de marque propre du distributeur et non l'approvisionnement global ...