Welke informatie is nodig voor het cacaoonderzoek?

Welke informatie is nodig voor het cacaoonderzoek?

U dient de volgende informatie te verstrekken:
Certificeringsstatus van uw productielocaties (indien van toepassing) die het eigen merk van de retailer produceren
producten.
Cacaotonnages gebruikt in producten die in 2023 aan klanten zijn verkocht. Gegevens moeten het volgende omvatten:
O Naam van de cacaohandelaar.
O Naam van het bedrijf dat het cacaoproduct importeert naar de verwerkende industrie (indien verschillend).
O Soort gekocht cacaoproduct (bijv. cacaoboter, cacaopoeder).
O Totale tonnage en certificeringsstatus voor alle aangekochte grondstoffen (bijv. Cocoa Horizons of
Rainforest Alliance (UTZ Mass Balance)). Dit mag alleen het volume zijn dat in de detailhandel wordt gebruikt
producten van uw eigen merk, niet voor uw gehele bedrijfsvoering.