¿Qué pasa si sólo compramos ingredientes que contengan cacao?
Si solo compra ingredientes que ya contienen cacao, como chocolate o chocolate líquido, seleccione el tipo de cacao utilizado en el ingrediente (por ejemplo, masa de cacao, cacao en polvo, etc.) y declare únicamente el peso total del contenido de cacao dentro del ingrediente.
No incluya el peso de otros ingredientes, como leche, azúcar, etc.
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Debe proporcionar información sobre el importador del cacao que utiliza en sus productos. Si no sabe quién es el importador, póngase en contacto con su proveedor para obtener esta información.
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